Snijbonen Koken

Snijbonen Koken – Een heel makkelijk recept voor snijbonen koken. Gewoon koken, zonder poespas – een echt basis recept voor snijbonen koken. Een eenvoudig en best ouderwets recept voor verse snijbonen, maar ook met tips om de snijbonen koken extra lekker te maken, door ze hartig te maken of juist heerlijk fris met tomaten.

Snijbonen Koken Ingrediënten

Voor 4 personen

• 1 kilo snijbonen, liefst van Hollandse bodem
• 25 gram boter
• mespuntje zout

Snijbonen Koken Recept

• Was de snijbonen en snijd de puntjes van de bonen af
• Snijd de snijbonen in smalle reepjes, of snijd deze in de snijbonen molen
• Neem een pan met een bodempje water, waaraan wat zout is toegevoegd en breng deze aan de kook
• Doe de snijbonen in de pan
• Zet hierna het vuur lager en leg het deksel op de pan zodra de boontjes koken
• Kook de snijbonen in ongeveer 10 minuten beetgaar, of kook ze iets langer voor verder gegaarde en dus zachtere snijboontjes
• Giet hierna het kookvocht af en roer de boter door de snijbonen

Snijbonen Koken Tips

• Als extra kan bij dit basis recept worden toegevoegd:
• Wat uitgebakken spekjes en een half gesnipperd uitje, gebakken in een aparte pan en daarna gemengd met de gekookte snijbonen – voor een wat hartiger snijbonen recept
• Of 100 Gram ham, in blokjes gesneden, plus een gefruit uitje
• Voor een frissere variant van vers gekookte snijbonen, doe twee tomaten (in stukjes gesneden) in een koekenpan met wat boter of olie en bak deze enkele minuten, totdat de tomaten wat zacht zijn geworden. Meng de tomaten blokjes hierna door de inmiddels gaar gekookte snijbonen
• Hiernaast kunnen vrijwel alle soorten aardappels bij de snijbonen worden geserveerd, gekookt of gebakken aardappelen en ook alle soorten vlees of vis.
• Lekker luxe is het om verse snijbonen te serveren met een biefstukje of rollade en zelf gemaakte patatjes.